Το Monts et Moulins είναι μια βόλτα ποδηλασίας που γίνεται στις αρχές Οκτωβρίου με διαδρομές 35, 60, 85 και 120 χλμ. Οι οργανωτές το θεωρούν το δεύτερο κλασικό τους γεγονός της χρονιάς, με συμμετοχές από όλο τον κόσμο. Η ιδέα είναι να επιλέγεις την απόσταση που σου ταιριάζει, όχι να ακολουθείς μια μόνο διαδρομή.
Οι διαδρομές αλλάζουν κάθε χρόνο. Η πιο μακρά πηγαίνει προς τα Monts de Frasnes, περνάει από έξι ανεμόμυλοι και έχει ανέβασμα όπως αυτά του Tour of Flanders: Mont de l'Enclus, Kwaremont, Hotondberg, Taaienberg, Muziekberg, Bois d'Hubermont, La Croisette, Col de la Croix Jubaru. Υπάρχουν και gravel διαδρομές 95 και 115 χλμ.