Pajot Trail & Taste a Belleheide Sports & More-ban, Roosdaalban indul és ér véget, Belgium Pajottenland régiójában. A verseny több távolságot is kínál, 5,5 vagy 6 km-től 23 km-ig, plusz egy 30 km-es opciót is, aki hosszabb futást akar a dombos terepen.
A pályák kavicsos ösvényeken, burkolatlan utakon, kanyargós erdőutakon, mélyedő sávokon és nyílt mezőn vezetnek, a terep enyhén dombos. A hosszabb útvonalak elhaladnak a Zeppos malom mellett, és a nehezebb szakaszokon szép kilátás nyílik a környező vidékre. A "Taste" rész egyszerű: a célterületen lehet maradni, frissülni, burgert vagy tésztát enni, és van pihentető is, plusz az eseményfotók is letölthetők.