La Cezanne Cyclo Classic parte da Aix-en-Provence per 82 km su bici classiche, che siano vintage o moderne con quel look d’altri tempi. Non è una gara, ma una giornata in gruppo con le due ruote, con 1.200 metri di dislivello su un percorso compatto.
Si va verso est lungo la Route Cézanne, che gli organizzatori chiamano l’unica strada classificata di Francia. Si punta verso il massiccio della Sainte-Victoire, quella montagna di calcare che Cézanne ha reso famosa. Il tracciato passa per strade che tagliano posti storici e paesaggi provenzali.