Bieg Sobiborski je pamätný beh v východnom Poľsku, ktorý začína pri pamätníku v Sobibore a vedie smerom do Włodawy v Lubelskom vojvodstve. Hlavná súťaž je polmaratón (21,0975 km), ktorú organizuje Mestský športový a rekreačný stredisko vo Włodave. Má čipové meranie, kilometrové značky, časový limit 3,5 hodín a maximálne 200 bežcov. Názov begu pripomína obete bývalého nacistického vyhladzovacieho tábora v Sobibore, takže má aj historický význam.
Trasa začína pri Múzeu a pamätníku v Sobibore, prechádza cez Žłobek, Sobibór, Wołczyny a Orchówek, až dorazí do Włodawy. Prechádza dvakrát cez železničnú trať č. 81. V minulosti boli kratšie trasy Sobibór-Włodawa, a raz sa zúčastnilo okolo 500 ľudí. Program zahŕňa aj školské behy na mestských uliciach, otvorené kategórie pre ženy a mužov, a kategórie pre vozíčkarov s bežnými vozíčkami. Finíšanti polmaratónu dostanú pamätnú medailu, čo podčiarkuje dvojaký charakter begu – ako miestnu športovú udalosť a ako akt pamäti.