Ventoux Gravel Classic je gravelový závod, který se koná v Saultu, malé vesničce ve Vaucluse v regionu Provence-Alpes-Côte d’Azur. Startuje se na konci září a nabízí dvě varianty tratí – 60 km a 69 km, obě s náročným terénem a přírodními stezkami, nikoliv asfaltovými silnicemi.
Trasy vedou technickými stezkami a otevřenými provensálskými krajinami, takže se vyplatí mít dobrou techniku a vytrvalost. Organizátoři doporučují mít s sebou horské boty, protože pod pneumatikami bude spíš šotol a kamení. Mont Ventoux je nedaleko, a po závodě se dá projet i kolem Gordes, Fontaine-de-Vaucluse nebo vinic Châteauneuf-du-Pape.