Laroste Gravel Race začíná na Lungomare Trieste v Lignano Sabbiadoro, hned vedle parku San Giovanni Bosco, na italském pobřeží Jaderského moře. Jedná se o závod na gravelu pod hlavičkou Italského cyklistického svazu, s hromadným startem, označenou trasou, GPS navigací, celkovými pořadími a výsledky podle kategorií. K účasti je potřeba platný závodní lékařský průkaz nebo licenci FCI či EPS, takže to není pro ty, kdo se rozhodnou jet takhle na poslední chvíli.
Závod nabízí dvě hlavní délky: 60 km a 115 km. Oba tratě mají asi 70 % štěrku a 30 % asfaltu. Ta delší má dvě kola, zatímco 60 km je určená pro starší mastery a ženy. Laroste má ještě další možnosti, jako 75 km, 150 km nebo rodinnou jízdu, takže tam najde své i ti, kteří nejezdí jen pro výsledky. Pořádá to Asd Team Zero Bike z Lignana Sabbiadoro. Mezi předchozími vítězi jsou Kevin Rosola Pezzo a Debora Piana.