Ο L'Ostreicul Trail ξεκινάει από το Σεβεράκ, Αβερόν, με τους δρομείς να ξεκινούν το μεσημέρι από την Salle des Fêtes. Είναι ένα trail με μια μοναδική συνδυασμό: μια βροχερή δρομή μέσα από τα δάση και μετά φρέσκα οστρίδια. Υπάρχουν δύο διαδρομές: μια 11 χλμ που είναι προσβάσιμη αλλά με κάποιο challenge, και μια 22 χλμ για όσους θέλουν κάτι πιο σκληρό.
Η διαδρομή περνάει από τα δάση της Bouscaillade, με καταρράχτες, σε ένα έδαφος που οι οργανωτές το περιγράφουν ως βρεγμένο, τεχνικό και άγριο. Στο σταθμό βοήθειας δίνουν φρέσκα οστρίδια, κάτι που το κάνει διαφορετικό από ένα τυπικό trail. Μετά τη δρομή ανοίγει ένα bar με οστρίδια στην Salle des Fêtes, με οστρίδια από την Aderhold Rodez, και δημιουργεί μια κοινωνική και λίγο ασυνήθιστη ατμόσφαιρα.