El Granfondo Paredes es una prueba ciclista de carretera que se celebra en Paredes, Portugal. La salida y la meta están en la Avenida Granja da Fonseca, junto al City Park. Puedes elegir entre tres formatos de carrera distintos: Granfondo, Mediofondo y Minifondo. Todos los grupos salen a las 09:00 de la mañana el día de la prueba. Los recorridos son por carreteras asfaltadas con tráfico abierto. Los detalles de las distancias, desniveles, mapas y la ubicación de los avituallamientos vendrán en la guía del participante.
La prueba es para todo tipo de ciclistas, desde Élite hasta los de categorías y másteres más mayores. Habrá clasificaciones separadas para hombres y mujeres. Además, hay categorías de paracycling dentro del Mediofondo para ciclistas de la FPC con licencia que se inscriban con antelación. Cada cajón de salida es para unos 300 atletas. El cronometraje es con chip electrónico, y todos los ciclistas tienen que usar el dorsal delantero y el chip que te den. Habrá puntos de control con tiempos de corte, y si te pasas de esos límites, puede que te desvíen a un recorrido más corto. El total de participantes está limitado a 1.000. Se darán trofeos a los tres primeros de cada categoría, además de premios para los ganadores absolutos (masculino y femenino) del Granfondo.