Le Hudson Gardens Event Center est le point de départ et d'arrivée de la 16e édition annuelle du Western Welcome Week Pancake Stampede 5K Fun Run & Walk. Le tracé suit la Mary Carter Greenway le long de la South Platte River. L'ambiance de l'événement est super décontractée, très communautaire, loin d'être une course hyper compétitive. Mais attention, c'est chronométré par puce et il y a des prix pour les premiers et premières au classement général, ainsi que par catégories d'âge et de sexe. Tous les coureurs et marcheurs, quel que soit leur âge, sont les bienvenus, et les poussettes sont autorisées.
Le concept est simple : tu cours, et après tu te régales avec des pancakes. Ton inscription te donne un ticket pour le Western Welcome Week Family Pancake Breakfast, qui a lieu au Geneva Park Upper level, entre le City Center et le Geneva Lodge. Au petit-déjeuner, tu auras des pancakes, des saucisses, du jus et du DIRT coffee. Pour les enfants, il y a des activités après la course, dont des jeux gratuits et le Bruce Wolf Stick Horse Stampede.