A Trofeo S. Stefano-Trattoria Za-Za egy Santo Stefano-i futás Florence-ben: a Piazza San Lorenzo környékéről indul a buli, a gyülekező pedig a Piazza del Mercato Centrale. Van 13 km verseny és 6 km nem versenyszerű futás is, szóval ugyanazon a délelőttön elférnek a rendesen készülő futók és azok is, akik karácsony után csak átmozgatnák magukat.
A sorozat már a 25. kiadásnál jár, és stabil pont a helyi futónaptárban; az előző alkalommal több mint ezer résztvevőt hozott össze. A hangulatot főleg central Florence adja: a mezőny a Mercato Centrale és San Lorenzo körül gyűlik, aztán olyan városi részeken fut tovább, ahol a napi piacozás, a templomok és a szűk történelmi utcák egészen közel vannak egymáshoz.