UCI 66 Degrés Sud è un circuito di ciclismo su strada che si tiene a Saint-Estève, nei Pyrénées-Orientales, nel sud della Francia. Si corre a fine aprile e propone diverse opzioni a chi partecipa: una cronometro da 23 km, una cicloturistica da 50 km aperta a tutti, una gara cronometrata di 98 km che si chiama La Perpignan Méditerranée, e due percorsi per la qualificazione UCI, La Medio di 138 km e La Gran di 186 km.
I percorsi attraversano i Pyrénées-Orientales, con l'evento che punta sul ciclismo su strada e sui paesaggi naturali della zona. Il percorso più corto è perfetto per chi cerca una giornata tranquilla, mentre le distanze più lunghe, quelle cronometrate e di qualificazione, attirano chi cerca una sfida sportiva impegnativa o una qualificazione UCI.