Gravel Larzac Expérience is een 100 km gravelwedstrijd die start in Millau, in het zuiden van Aveyron, net onder het Larzac-plateau. De rit gaat door het Grands Causses natuurpark, met een klein deelnemersveld van maximaal 99 renners in plaats van een massastart.
De route bestaat uit gravelpaden, steile trails en rustige, afgelegen wegen door open, bijna maanlandschappelijke gebieden. De vraag is groot: de eerste editie was binnen een maand uitverkocht, en de volgende had zijn 99 plaatsen binnen 36 uur vol. Het evenement is voor renners die een zware, intieme dag in het wilde voorstaan boven een gladde wielerkoerssfeer.