GravelMan Series Brest begint in Brest, in Finistère, helemaal in het westen van Bretagne, en stuurt fietsers de deur uit voor een zelfstandige gravel- en wegavontuur. Er zijn afstanden van 60 km, 120 km, 200 km, 350 km en 500 km, dus je kunt kiezen voor een kortere gravelrit of een lange dag-en-nachtdag. Je moet zelf navigeren, want het is geen koers met grote groepen of veel hulpstations.
De routes zijn echt Bretagne: zoutlucht, natte grond, kustwegen, wildernis en een profiel dat constant op en neer gaat. De wind kan je helpen of tegenwerken, vooral bij de Atlantische kust waar je misschien een vuurtoren tegenkomt. Het is voor mensen die graag zelfstandig rijden, modder niet schuwen en lange afstanden liefhebben. Na afloop is de herstelstrategie typisch Breton: kouign-amann, een galette-saucisse aan de haven of toast met zoutboter.