La Montée de Saint-Probace startuje i kończy się w centrum Tourves, w departamencie Var. W listopadzie można wybrać między 6 km dla początkujących i 12 km, które naprawdę sprawdzają kondycję – jak mówi slogan: „Saint-Probace testuje twoją świętą kondycję”. To krótkie dystanse, ale z dość mocnym podjazdem.
Dłuższy trasy wije się po wzgórzach nad Tourves, z kościołem Saint-Probace na najwyższym punkcie. Widać też kapliczkę i zamek wioski, a wokół zielone Provance z widokami na góry. Startuje tu kilka setek biegaczy, a organizatorzy zapewniają chipy, live GPS i powiadomienia w aplikacji dla kibiców.