A Gonfa'Trail começa e termina em Gonfaron, uma vila no departamento do Var, na Provence-Alpes-Côte d'Azur, levando os corredores para o Massif des Maures no final de abril. O evento tem várias opções de distância, desde o Trail De La Fouquette de 13 km até percursos mais longos de 28 km, 42 km e 67 km. Uma das provas tem 47 km com cerca de 2.200 metros de desnível, o que já dá uma ideia de que as corridas mais longas não são só de terra batida.
O percurso passa por uma zona acidentada do sul da França, com o maciço dos Maures, suas elevações e florestas a ditar o ritmo. A prova mais curta serve como porta de entrada para quem está a começar no trail, enquanto o marathon e as distâncias ultra são para quem quer um desafio sério. O lema da prova, “Tu dois etre Gonfler a bloque !”, brinca com o nome de Gonfaron e lembra que é preciso vir bem preparado. Depois da corrida, dá para apanhar sol nas praias da Côte d'Azur ou visitar o mosteiro de La Verne.