Blaufränkisch Ultra štartuje na železničnej stanici Deutschkreutz ešte pred svitaním a mení ultra beh na takú vínnu ochutnávku. Hlavná udalosť je 80 km skupinový beh cez okres Oberpullendorf v Mittelburgenlande, a to presne počas Dňa otvorených pivníc na Rotweinfestival. Tu nejde o žiadne umiestnenia alebo časy; bežci idú spolu, kecajú, ochutnávajú víno a navštevujú vinárov, ktorí sa zapojili, po celej trase.
Bežný program zahŕňa zastávky u 25 vinárov, kde si dáte pohár Blaufränkisch, aj keď niektoré roky ich bolo aj okolo 30. Kratšie trate si držia rovnakú filozofiu: Run Fun má asi 36 km s 24 vínami a Fun Run je 21 km, a stále s viac ako dvadsiatimi návštevami pivníc. Celý koncept je inšpirovaný Médoc Marathonom z Francúzska, ale toto je menšie a také lokálnejšie, pričom záznamy ukazujú, že na teplý júlový deň bolo len asi tucet ultra účastníkov.