Ventoux Gravel Classic är ett gravellopp som startar i Sault, en liten by i Vaucluse i Provence-Alpes-Côte d’Azur. Det går i slutet av september och har två distanser, 60 km och 69 km, båda med mycket berg och naturliga stigar istället för asfalt.
Sträckorna går över tekniska stigar och öppna provensalska landskap, så det handlar om både off-road-skicklighet och uthållighet. Man rekommenderar att ha mountainbikeskor, så det blir inte bara en vanlig cykeltur. Mont Ventoux ligger nära, och efter loppet kan man lätt ta sig till Gordes, Fontaine-de-Vaucluse eller Châteauneuf-du-Pape-vinodlingarna.