XTERRA Tahiti Triathlon začíná u Jardins du CRIOBE a Fare Natura v údolí Opunohu na Mooree, ve Francouzské Polynésii. Tento off-road triatlon se obvykle koná v listopadu a skládá se z plavání v otevřené vodě, horských kol a běhu po terénu – odchyluje se tak od klasických silničních formátů. Celá trať zahrnuje 1,5 km plavání, 34 km horských kol a 10 km běhu, přičemž náročný terén je stejně důležitý jako samotná vzdálenost.
Startuje se po ranním převozu lodí na Mooreu. Poté se závodníci vrhají do vody, následně je čeká kola s přibližně 1 000 metry stoupání. Závěrečný 10 km běh vede po džunglových stezkách s dalšími 340 metry výškového přírůstku. Mezinárodní i místní triatlonisté se utkají v hlavní M-kategorii, kde se může někdo kvalifikovat na XTERRA World Championships. Kromě toho nabízí program i super sprint, štafetu a duatlon pro děti od 6 do 11 let. Akci pořádá VSOP Club, který přitahuje některé z nejlepších polynéských off-road triatlonistů.