Der Friuli Doc Run ist ein Abend-Straßenlauf in Udine, mit einem 10 km Rennen für Elite-Läuferinnen und Läufer. Promorun organisiert das Ganze als offenes Event, mit verschiedenen Distanzen für Laufanfänger, erfahrene Hobbyläufer, Walker, Familien und Kinder.
Das Programm beginnt mit einem 1 km Kinderlauf, danach kommt der 3 km Family Run, den man laufen oder walken kann. Als Nächstes gibt's einen 5.5 km Lauf, wo man entweder auf Zeit laufen oder einfach nur mitmachen kann. Die Master-Läufer starten auch über 5.5 km, während andere die kürzere Strecke einfach locker laufen oder walken können. Der Lauf führt die Teilnehmer durch die Straßen von Udine.