Το Trail Saint-Roch σου δίνει την ευκαιρία να τρέξεις από το Montolieu προς τη καπέλα του Saint Roch, με θέα το χωριό, την κοιλάδα και τη Montagne Noire. Είναι ένα trail της άνοιξης στην Aude με δύο αποστάσεις, περίπου 14-15 χλμ και 30-32 χλμ, και μια βόλτα 6 χλμ για όσους θέλουν απλά να περάσουν μια μέρα στο δάσος. Οι θέσεις είναι περιορισμένες και χρειάζεται άδεια ή ιατρικό πιστοποιητικό για να συμμετέχεις.
Το μικρότερο trail είναι πιο εύκολο, ενώ το μεγαλύτερο είναι για εκείνους που έχουν εμπειρία. Οι διαδρομές περνούν από δάση, ανοιχτούς μονοπάτες και ράχες κοντά στο Montolieu και το Saint Roch. Ο οργανωτής, ο σύλλογος Trail Saint-Roch με τη βοήθεια εθελοντών και τοπικών συνεργατών, έχει σχεδιάσει τις διαδρομές να δείχνουν το τοπίο και το πολιτιστικό κεφάλαιο της περιοχής, σεβαστά με τις προστατευόμενες ζώνες. Μια μερίδα των κερδών πηγαίνει στο σχολείο του Montolieu. Για τους θεατές, θα υπάρχουν παιχνίδια, δραστηριότητες, ένα κουταλάκι για αναψυχή και φουρνέλα.