La Carrera del Encierro, c'est une petite course sur route à Pamplona. Elle a lieu quelques jours avant les fêtes de San Fermín, et ça se passe dans les mêmes rues que les lâchers de taureaux de la ville. Avec seulement 799.48 meters du départ à l'arrivée, ça ressemble plus à un sprint bien costaud sur l'ancien parcours de l'encierro qu'à une course de distance classique. L'épreuve, qui s'appelait avant le Cross del Encierro, est organisée par la S.D.R.C. Peña La Jarana, un club de San Fermín de Pamplona.
Le parcours démarre près des corrals de Santo Domingo et du côté du Baluarte de la Rochapea. Ensuite, ça suit le tracé de la course des taureaux jusqu'à l'allée d'entrée de la Plaza de Toros Monumental de Pamplona. La Cuesta de Santo Domingo, c'est le fameux premier tronçon, la même côte où les coureurs chantent pour le saint avant les vrais encierros. En général, il y a environ 500 personnes qui courent, avec plusieurs catégories, une course pour les enfants et une section fauteuil. Les vainqueurs ont des trophées et des prix en argent, les participants peuvent avoir de quoi manger à l'arrivée, et une partie des bénéfices va pour une œuvre de charité.