Le Festival Foods Turkey Trot Appleton, c'est une course et une marche qui se déroule le matin de Thanksgiving. Ça a lieu au Fox Cities Exhibition Center, sur West Lawrence Street, à Appleton, Wisconsin. Le départ est à 8h00 heure centrale. Les participants du 5-mile s'élancent en premier, suivis quelques minutes plus tard par ceux du 2-mile. L'événement est pensé pour les familles autant que pour les coureurs : les marcheurs et les poussettes partent plus loin derrière, et les chiens ont leur propre départ, le Dog Jog, derrière le groupe du 2-mile.
Les deux groupes se rassemblent sur College Avenue. Ceux du 5-mile se placent près du Red Lion Paper Valley Hotel, et ceux du 2-mile se mettent à l'est de Superior Street. Le parcours se sépare à Franklin Street, après environ 1.67 miles de course. Les coureurs qui tournent à gauche continuent sur le tracé du 5-mile. À l'arrivée, les finishers reçoivent des snacks et une tarte à la citrouille individuelle. Tu peux récupérer ta tarte sur Oneida Street, et les snacks d'après-course sont disponibles à Houdini Plaza. Il faut le coupon pour la tarte, qui est sur ton dossard, pour montrer un peu l'esprit de l'événement : "part race, part holiday errand, and distinctly Wisconsin".