La Course du Chicon è una giornata di corsa locale a Baisieux, nel dipartimento del Nord in Francia, tutta incentrata sul chicon, cioè l’endivia, come la chiamano da quelle parti. Di solito si corre a ottobre, con un clima fresco e magari qualche goccia di pioggia, quindi meglio portare la giacca impermeabile. Ci sono le gare su strada da 5 km e 10 km, ma c’è anche una camminata per chi vuole partire piano o per chi viene più che altro per il dopo-gara, che è un bel momento di socializzazione.
Il percorso è un circuito piatto che passa per Baisieux e la campagna intorno, niente di tecnico, insomma, solo chilometri da macinare. La cosa più simpatica? Alla fine servono una zuppa di endivie fatta con 200 kg di chicon, cipolle, porri, patate, acqua, panna, sale e pepe, per circa 1.200 porzioni. Le cose pratiche? Iscrizioni solo online, deposito borse sicuro, rinfreschi, spogliatoi e docce.