La Baumoise VTT startuje przy Gimnazjum Europejskim w Baume-les-Dames, we wschodniej Francji. To przyjazna jazda na MTB i gravelu, bez zbyt dużego technicznego wymogu, organizowana przez Entente cycliste de Baume les Dames. Są cztery trasy: 29 km, 49 km, 58 km na gravelu i 62 km. To wydarzenie dla szerokiej grupy, z niskim poziomem trudności, dla tych, którzy chcą spokojnie przejechać, a nie szukać ekstremalnego off-roadu.
Trasa 29 km ma 400 m wzniesień, a 50 km – 880 m. Trudność polega bardziej na dystansie i wysiłku, niż na umiejętnościach jazdy. Trasy biegają po drogach publicznych lub otwartych dla ruchu, z oznakowaniem i śladami GPX. Na trasie i na mecie są punkty z wodą, a po wyścigu są prysznice. Organizator oferuje też darmową jazdę rozpoznawczą przed startem, żeby można było sprawdzić trasę.