El Hunterville Huntaway Festival tiene como plato fuerte la Shepherds' Shemozzle, una carrera de obstáculos cross-country, muy embarrada, donde los pastores y los guías de perros de trabajo compiten con sus perros Huntaway. Esta es la carrera estrella del festival. El día también tiene categorías Shemozzle para junior, intermedios y adolescentes, así que los niños y chavales de instituto también tienen su ración de barro, obstáculos y retos en el recorrido.
El recorrido tira más de aventura tipo 'country' que de correr por asfalto, metiendo barro, estaciones, pruebas sorpresa, desafíos en equipo y obstáculos. Además de las carreras, los espectadores pueden ver pruebas de perros (dog trialling), esquileo rápido (speed shearing), echar un ojo a los puestos y seguir otras competiciones rurales. Así, el evento es tanto un festival de perros de trabajo y de la comunidad agrícola como un día de carreras.