Σταρτάρουν από την Place de Melen στις 7:30 το πρωί για το La Mercurey, μια randonnée mountain bike που γίνεται στην Côte Chalonnaise, νότια της Βουργουνδίας. Η διοργάνωση, που κάνει η τοπική ομάδα εθελοντών, υποστηρίζει τους νέους του Avenir Cycliste Chalonnais και γιορτάζει τα 29 χρόνια της. Υπάρχουν επτά διαδρομές: 13 χλμ για οικογένειες, 17 χλμ για αρχάριους, 26 χλμ για έμπειρους αματούρες, 32 χλμ κλασική, 41 χλμ grand route, 49 χλμ για experts και 55 χλμ gravel.
Οι διαδρομές περνούν από τα χωράφια της νότιας Βουργουνδίας, με θέα τη πεδιάδα του Saône και τα βουνά του Jura. Αν είναι καθαρή η ατμόσφαιρα, μπορείς να δεις και το Mont Blanc. Υπάρχουν σταθμοί με φαγητό κατά μήκος της διαδρομής και ένα σνακ στο τέλος. Πολύ από το trail είναι σε ιδιωτικές διαδρομές, που οι διοργανωτές πήραν μετά από πολλές συζητήσεις με τους ιδιοκτήτες. Πρέπει να μείνεις στις σημαδευμένες διαδρομές, να μην ξαναχρησιμοποιείς περιορισμένα κομμάτια αν μοιράζεσαι GPS, να τηρείς τους κανόνες κυκλοφορίας, να μειώνεις την ταχύτητα κοντά σε πεζούς και οχήματα και να πάρεις όλα τα σκουπίδια σου στα κάδο στο τέλος.