Rowerzy ruszają z Place de Melen w Mercurey o 7:30, by wziąć udział w randonnée VTT La Mercurey na Côte Chalonnaise, w południowej Burgundii. To wydarzenie, organizowane przez wolontariuszy, wspiera młodych kolarzy z Avenir Cycliste Chalonnais i obchodzi już 29. edycję. Do wyboru są siedem tras: 13 km dla rodzin, 17 km dla początkujących, 26 km dla zaawansowanych amatorów, 32 km klasyczna, 41 km dłuższa, 49 km dla ekspertów i 55 km gravel.
Trasy prowadzą przez południowoburundyjską wieś, z widokami na równinę Saône i góry Jura – przy dobrej pogodzie widać nawet Mont Blanc. Na trasie są stacje z napojami, a na metę czeka przekąska. Duża część tras to prywatne szlaki, dostęp do których organizatorzy uzyskali po długich negocjacjach z właścicielami. Uczestnicy muszą trzymać się oznaczonych ścieżek, nie jeździć po zamkniętych odcinkach po zawodach, nie udostępniać ich na GPS bez zaznaczenia, przestrzegać przepisów ruchu, zwalniać przy pieszych i pojazdach oraz zabierać śmieci do koszy na metę.