Το Carrera entre Molinos Legado Quijote είναι μια μακρά δρομολόγηση στη Λα Μάντσα, ανάμεσα στους ανεμόμυλους της χώρας του Ντον Κιχώτη. Η διαδρομή κυμαίνεται μεταξύ 50 και 53 χιλιομέτρων και γίνεται στο Κάμπο ντε Κριπτάνα, Σιουδάδ Ρεάλ. Οι δρομέες μπορούν να τρέξουν μόνες τους, σε ζευγάρια ή σε ομάδα, με κατηγορίες για μικτές, ανδρικές και γυναικείες ομάδες. Το γεγονός είναι και φιλανθρωπικό, με τα έσοδα να πηγαίνουν στην AECC.
Η διαδρομή περνά από το Πουέρτο Λάπιτσε, την Ερένθια, το Αλκαθάρ ντε Σαν Χουάν και το Κάμπο ντε Κριπτάνα, οδηγώντας τους δρομέες σε ένα point-to-point με σταθμούς που συνδέονται με την ιστορία του Κιχώτη. Η ιδέα του αγώνα προέρχεται από το Κεφάλαιο 8, όπου ο ιππότης βλέπει τους ανεμόμυλους ως γίγαντες. Γι’ αυτό και η απόσταση ορίζεται ως μια δρομολόγηση "αντίθετα σε εκείνους τους γίγαντες". Η πρώτη φορά που παρουσιάστηκε ήταν στο Πουέρτο Λάπιτσε, συνδυάζοντας το λογοτεχνικό θέμα με ένα τοπικό φιλανθρωπικό γεγονός στη Λα Μάντσα.