La Granfondo Via del Sale Fantini Club, c'est une gran fondo cycliste sur route printanière qui se tient à Cervia, sur la côte de la Romagne en Italie. Cervia donne vraiment son identité à la course, avec ses célèbres marais salants. Les parcours sont pensés pour te faire découvrir la région autour de Cervia, pas juste pour l'utiliser comme simple point de départ.
Tous les parcours passent aussi par Bertinoro, cette ville perchée connue comme le "Balcony of Romagna" et la "City of Wine". L'épreuve attire des cyclistes et des passionnés de toute l'Italie, elle fait partie de plusieurs circuits de gran fondo, comme Prestigio, et en était déjà à sa 24e édition.