Trail du Cassoulet egy trailfutó hétvégé Verfeil-ben, a Haute-Garonnében, Occitaniában, ahol a délnyugat-francia élelmiszerkultúrát ötvözik a versenybe. A fő távok 12 km, 19 km és 28 km, de van még 12 km-es nordic walk, 12 km-es túra, 5 km-es canicross, 5 km-es cani-rando, gyerekversenyek és szülő-gyermek váltó is. Természetes pályákon futnak, erdőutakon, mezőgazdasági ösvényekkel a Lauragais környékén.
A verseny igazán kiélve veszi a nevét, nem csak névben. A 12, 19 és 28 km-es pályákon a frissítőállomáson zene, Toulouse kolbász és Fronton bor várja a futókat a Château de Bonrepos Riquet oranžériájában. A célban sör kínálnak, a maszkos célbaérkezők borpalackot kapnak, és a hétvége egy cassoulet vacsival és bandas zenekarral zárul. Van még szombat esti tésztaestély, kiállítók falu, és ingyen gyerekfelügyelet vasárnap 3-10 éves gyerekeknek, így nem csak a futók, hanem a családok is jól érzik magukat.