Ventoux Gravel Classic je gravel preteky, ktoré sa konajú v Sault, malej dedine vo Vaucluse v regióne Provence-Alpes-Côte d’Azur. Ide o podujatie na konci septembra s dvoma variantmi tras — 60 km a 69 km, obidva s dôrazom na horské terény a prírodné cesty, nikoli na mestské ulice.
Trasy vedú technickými chodníkmi a otvorenými provenzálskymi krajinami, takže tu ide o mix techniky a vytrvalosti. Organizátori radia, aby si cyklisti vzali horské boty, lebo pod pneumatikami bude viac než len asfalt. Mont Ventoux je tu blízko, a po pretekoch sa dá zozrieť aj na Gordes, Fontaine-de-Vaucluse alebo vinice v Châteauneuf-du-Pape.