Les Gorges de la Truyere е 122-километровата опция в L'Etape Sanfloraine, цикъл-излет в края на август, който се провежда в градчето Сен Флор в департамент Кантал, Франция. Събитието е за всички – и за тези, които искат да се надпреваряват по време, и за тези, които просто искат да се разхождат по планините. Участват около хиляда души, а събитието вече е традиция за повече от 15 години.
На събота стартира с индивидуален хронометраж в Сен Флор – Montee Christian Rouffiac, само 1.2 км, но с 95 метра изкачване през тесните улици. На неделя тръгва основната част – изкачвания и спускания по пътищата на Pays de Saint-Flor. Маршрутът Les Gorges de la Truyere е част от Trophee Passion и е по-кратък от флагмана с 159 км, но все пак е сериозен изпит за всякакви нозе.